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南杏仁 Apricot Seed 100gm 【LZ240】
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RM 5.9
Store Overview
Shun Tai
1 months ago
Products 151
Followers 3
Rating 5
Joined 4 Years Ago
Cancellation Rate 0%
Product Specification
Category
: Groceries & Pets  >  Dried & Canned Foods  >  Chinese Herbs
Brand
: Not Specified
Model
: Not Specified
SKU
:
Dimension (Length x Width x Height)
: 8.00 x 2.00 x 12.00
Weight(kg)
: 0.1
Manufacturing Country
: China
Warranty Type
: No Warranty
Warranty Value
: -
Warranty Description
: -
Ship From
: Pulau Pinang

Product Description

                                             

南杏北杏如何分辨? 南杏仁与北杏仁虽然都叫杏仁,但却有很大的区别,其味道与药用功效各异。南杏仁主供食用,北杏仁主要作为药材使用,而且有小毒,不能生吃。 南杏仁 南杏仁偏甜,又名甜杏仁,主供食用,含丰富蛋白质、植物脂肪,有润燥补肺滋养肌肤的作用。南杏仁入肺、大肠二经。止咳润肺平喘、生津开胃,治虚劳咳喘,肠燥便秘。 北杏仁 北杏仁味苦,又名苦杏仁,其性微温,可止咳平喘,润肠通便。现代科学证明,北杏仁苷水解生成的微量氢氰酸对呼吸中枢有镇静作用,故可镇咳、平喘,与南杏合用加强润肺之功。 北杏仁中起着关键药理作用的是一种叫氢氰酸的物质,它可以对呼吸神经中枢起到一定的镇静作用,具有止咳、平喘的功效,但具有一定的毒性,只食二三十粒已可令人中毒,甚至致命。 所以,平时我们使用的北杏仁,经温火炒制后,去掉了外皮,减轻了苦味,但在用量上要加以控制,以免过量食用伤及身体。 过量服用北(苦)杏仁 可发生中毒 中医《别录》里说道北杏仁“苦,冷利,有毒”,因此北苦杏仁不要多过食用,否则会发生眩晕情况,比如突然晕倒、心悸、头疼、恶心呕吐、惊厥、昏迷、紫绀、瞳孔散大、对光反应消失、脉搏弱慢、呼吸急促或缓慢等症状。情况严重者若不及时抢救,可因呼吸衰竭而死亡。 南杏+北杏:生津开胃,平喘止咳 北杏仁止咳平喘效佳,故外邪侵袭,痰浊内蕴,痰多咳喘,感冒咳嗽之症,北杏仁比较适用。在药膳调制时通常会合用南杏仁和北杏仁。 如何辨别南杏仁与北杏仁 有人认为南北杏仁较难区分,其实从外形上就可以轻松区分它们。 通常来说,南杏仁大而扁,杏仁皮色浅,味不苦,无毒; 北杏仁小一些,杏仁厚,皮色深,呈赤色,味苦,有小毒,不能生吃。 服用指南: 1. 食用北杏或製作含北杏的飲料前,必須先用清水浸透北杏,再用沸水徹底煮熟。徹底水煮北杏可釋放氰化物,能有效地降低毒素,可供安全食用。 2. 产妇、幼儿、实热体质的人和糖尿病患者,不宜吃杏及其制品。 温馨提醒:北杏仁用量不宜过大,一般一人食用量3~10克。

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