1 cawan black pearls 6 cawan air 1/2 cawan sirap gula ( 2 sudu makan gula + air panas ) Cara cara 1. Didihkan air dengan api yang tinggi hingga mendidih. Masukkan Black Pearls ke dalam air mendidih dan tutup periuk. Kacau sesekali supaya tidak melekat. Masak dengan api tinggi selama 16 minit. 2. Padamkan api dan biarkan black pearls di dalam periuk tadi selama lebih kurang 30 minit. 3. Masukkan ke dalam penapis, lalukan dibawah air mengalir seketika dan kemudian masukkan ke dalam bekas yang berisi sirap gula tadi. 4. Sedia untuk digunakan. **Air gula bertujuan untuk pearl yang berkilat **pearl yg kering jgn biar terdedah kena udara lama2 nanti dia masuk angin.