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【本地烘焙书籍 匠心原味（中英双语）—7个主题，88道食谱，附有免费简易视频教程 Yum Yum Cookbook Menu Food Recipe Book - Bakery Recipe
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Penghantaran

Penghantaran Dari
Selangor
Anggaran Penghantaran
May 05, 2024 - May 12, 2024

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Kuantiti

100 Unit lagi
Jumlah
RM 104
Gambaran Kedai
Shopping Mall
12 minutes ago
Produk 45111
Pengikut 92
Penilaian 4.6
Sertai 6 Months Ago
Kadar Pembatalan 0.9%
Spesifikasi Produk
Category
: Books & Media  >  Recipes & Cooking
Brand
: NoBrand
Model
: Not Specified
SKU
: 02VX06BD
Dimension (Length x Width x Height)
: 10.00 x 15.00 x 20.00
Weight(kg)
: 0.6
Manufacturing Country
: Not Specified
Warranty Type
: No Warranty
Warranty Value
: -
Warranty Description
: -
Hantar Dari
: Selangor
Deskripsi Produk
ISBN： 9789671666708
作者： Kathrine Kwa 柯彩云
出版社： BIG PROPEL SDN BHD
出版日期： 2018-12-15

7个主题＝88道食谱
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马来西亚烘焙达人，打造烘焙与传统美食知识的微型资料库
匠心原味，顾名思义意味工匠的精神，不断改良食谱，创新旧有美食。
找对概念与形式，文字最少化、视觉最大化
带你探索烘焙的各种乐趣及美好。

美食知识、烘焙材料与流程，一目瞭然

月饼系列－从传统又配料考究的五仁月饼，到丰富创新视觉的莲花酥，让你变身一展‘制饼师傅’的潜能。
传统年饼系列－带你重温儿时的新年气氛，回味现今难寻的味道。
新式年饼系列－亲自动手制作，新鲜又健康。
传统饼家系列－不必远赴广州香港都能尝到自家老婆饼
娘惹糕点系列－充满马来风情的经典糕点－烘木薯糕，兰花咖椰糕
家乡糕点系列－早餐不必烦恼吃什么，乘坐时光机回到古代和前任一样享用菜脯碗仔糕／厝叶菜脯粄／传统白糖糕。。。
蛋糕系列－人见人爱的甜品莫属蛋糕，笼络人心的包含牛油蛋糕／芝士蛋糕／戚风蛋糕／鲜奶油海绵蛋糕／杯子蛋糕等五大类别。
糖果和传统小吃－绿茶杏仁牛扎糖，花生糖，米呈

Book Introduction
6 Series=88 Recipe
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We make it simple, be clear at a glance!

Mooncake Series－Unleash your potential in baking, start making mooncake from Mixed Nuts mooncake to Lotus flower mooncake.
Traditional CNY Cookie－to rejuvenate the Childhood taste.
Advanced CNY Cookie－Do it yourself, freshly made CNY Cookies!
Traditional Cookie－Hands on your Winter melon cake aka Sweetheart cake.
Nyonya Series－Full of Malaysian Delights, Baked Tapioca Kuih, Pulut Tatal
Hometown Series－ Run out of breakfast idea? Try on Savoury Rice Pudding／Ramie Leaf Dumpling/ Pak Tong Gou…
Cake Series－Everyone loves cake
Snacks Series- Make peanut candy yourself
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