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现货 特价 食谱 烘焙 香蕉蛋糕和胡萝卜蛋糕
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Penghantaran Dari
Selangor
Anggaran Penghantaran
May 07, 2024 - May 14, 2024

Warna

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Kuantiti

100 Unit lagi
Jumlah
RM 52
Gambaran Kedai
Shopping Mall
15 minutes ago
Produk 45111
Pengikut 92
Penilaian 4.6
Sertai 6 Months Ago
Kadar Pembatalan 0%
Spesifikasi Produk
Category
: Books & Media  >  Recipes & Cooking
Brand
: NoBrand
Model
: Not Specified
SKU
: J48DBJ8T
Dimension (Length x Width x Height)
: 10.00 x 15.00 x 20.00
Weight(kg)
: 0.6
Manufacturing Country
: Not Specified
Warranty Type
: No Warranty
Warranty Value
: -
Warranty Description
: -
Hantar Dari
: Selangor
Deskripsi Produk
香蕉蛋糕和胡萝卜蛋糕

编辑推荐
　　 食材易取：无须太多材料，只使用健康的水果蔬菜，也能烤出香气扑鼻、风味佳的点心。
　　 手法极简：只需要你把材料按顺序倒进碗里再搅拌均匀即可，没有任何困难的步骤。

　　 一通百通：搞定2种基础口味，11中流行风味的搭配原理，就可以创作自己心仪的搭配。

　　 赏心悦目：全册高品质超清照片，宛如美味触手可及，分步配图让烘焙不再高深莫测！

　　以往的香蕉蛋糕味道浓郁厚重，但本书中的香蕉蛋糕口感轻盈、甜味柔和，显得更加优雅。它们不仅口味佳，而且无论做多少次、吃多少次都不会厌烦。其秘密在于一部分香蕉碾成了香蕉泥，另一部
　　分则只简单地碾压了几下。前者增加了面糊的甜度，后者改善了蛋糕的口感。由于香蕉蛋糕无须太多材料，适合用来当点心。

　　本书中的胡萝卜蛋糕制作时不需要电动搅拌器。准备好材料后，只需要按照顺序用打蛋器搅拌即可。无须将胡萝卜磨成碎屑，这样蛋糕烤出来水分才刚刚好，不至于过于湿润。色拉油能让蛋糕的口感更加轻盈！胡萝卜蛋糕既可以当零食，也能作为简餐食用。

　　香蕉蛋糕+胡萝卜蛋糕，健康甜蜜，方便快捷，快来翻开这本书，体验让你幸福感升级的日式烘焙吧！

内容简介
　　作者擅长在制作糕点时，应用水果和蔬菜，使最终成品不仅美味，而且口感清爽不腻。香蕉蛋糕和胡萝卜蛋糕都是家庭中十分常见的糕点，在英国、法国、美国等地因其制作方便、口感自然受到广泛欢迎。本书图文并茂地介绍了香蕉和胡萝卜两种蛋糕的基础工艺、和哪种水果或蔬菜搭配更好吃、加哪种巧克力和五香粉更有风味，以及不同工艺对应的不同人群（适合成年人、儿童、西方人、东方人）。

作者简介
　　高石纪子（Noriko Takaishi）

　　糕点研究家，神户人。在蓝带国际学院神户分校取得文凭后前往法国，就读于丽兹埃科菲烹饪学院。曾在巴黎里兹酒店，苏克雷（Ble Sucre）西点店等著名店铺工作。回日本后就职于东京西点店，不久后创业。现经营一家法式糕点的烘焙学校工作室，同时向时尚界提供送餐服务，还开有网店。擅长制作水果蛋糕及饼干，执着于研究风格朴素却令人难以忘怀的美味糕点。喜爱阅读苏佩维埃尔的《远洋上的女孩儿》。本书作为作者的第一本书。详情可登录网址：https://norikotakaishi.com 。

目录
风靡世界的香蕉蛋糕和胡萝卜蛋糕 3
香蕉小常识 6
胡萝卜小常识 7
烘焙工具 8
模具 9

香蕉蛋糕
原味香蕉蛋糕11

巧克力风味
巧克力香蕉蛋糕----15
巧克力树莓香蕉蛋糕---16
大理石纹巧克力香蕉蛋糕 ---17
焦糖风味
大理石纹焦糖香蕉蛋糕----20
杏仁瓦片香蕉蛋糕------21
黑加仑焦糖香蕉蛋糕-----25
特色风味
核桃肉桂香蕉蛋糕-----26
迷迭香青柠香蕉蛋糕------26
小豆蔻柠檬香蕉蛋糕-----27
红茶香蕉蛋糕------27
水果风味
苹果枫糖香蕉蛋糕-----30
浆果开心果香蕉蛋糕------31
杧果椰丝香蕉蛋糕------34
蓝莓芝士香蕉蛋糕------34
日本风味
抹茶香蕉蛋糕--------36
酒糟香蕉蛋糕-------37
豆馅豆粉香蕉蛋糕-----37
成熟风味

朗姆酒葡萄干香蕉蛋糕------40
白兰地无花果干香蕉蛋糕 -------41
糖渍橘皮榛果香蕉蛋糕-------41
胡萝卜蛋糕
原味胡萝卜蛋糕 45

水果风味
苹果胡萝卜蛋糕--------50
葡萄柚小豆蔻胡萝卜蛋糕 --------51
杏仁柠檬胡萝卜蛋糕-------54
菠萝椰果胡萝卜蛋糕-------54
坚果风味
核桃香蕉胡萝卜蛋糕-----56
红豆胡萝卜蛋糕------57
杏仁橙子胡萝卜蛋糕--------57
巧克力风味
巧克力五香粉胡萝卜蛋糕 ------60
黑森林胡萝卜蛋糕--------61
甜味蔬菜风味
小西红柿胡萝卜蛋糕------64
南瓜榛果胡萝卜蛋糕-----65
糖渍生姜胡萝卜蛋糕-----65
咸味蛋糕

培根卷心菜芥末胡萝卜蛋糕 ----68
三文鱼西蓝花胡萝卜蛋糕 -----69
孜然胡萝卜蛋糕------69

蔬菜磅蛋糕

红薯磅蛋糕------74
玉米磅蛋糕------76
南瓜磅蛋糕--------78
Penilaian produk
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